Transformasjon: Mat- og merkevarehuset på Grünerløkka - Mills

ARBEIDSOMFANG: Ledsten Arkitektur AS har prosjektert alle innvendige arbeider for transformasjonen - inklusive romprogrammering, møbeldesign og detaljer som skiltplan og belysning.
SAMARBEIDSPARTNER: Element Arkitekter – prosjektering utvendig bygg fasade
ADRESSE: Sofienberggata 19
FERDIGSTILT: 2016
AREAL: 4500 m2 
MATERIALBRUK/MILJØ: Bevaring av eksisterende betongbygg, etablering av jordvarmeanlegg, LED på all belysning og behovsstyrt lys og ventilasjon, generell bruk av varige naturmaterialer, hovedsakelig råstål, heltre, glass, resirkulert messing, og miljømerket gjennomfarget MDF.
PROSJEKTLEDER LA: Ellen Ledsten, interiørarkitekt MNIL
INNLEIDE MEDARBEIDERE: Jonas Bringager arkitekt, og Vibeke Engene arkitekt
ENTREPRENØR: Oslo Entreprenør AS
BYGGHERRE: Agra Foods
BRUKER: Mills DA

INNOVASJONSFABRIKKEN – ”OM Å FINNE SJELEN I FABRIKKBYGGET”

Millsadministrasjonen var tidligere spredt over fire bygninger, i den midterste, Sofienberggata 19 har Ledsten Arkitektur AS transformert innvendig bygg fra majonesfabrikk til nytt hovedkvarter med kontor og matfaglig senter. Mills og deres ansatte er endelig samlet i ett bygg - noe som er avgjørende for god drift og videreutvikling av Mills’ Samtidig videreføre de en over 130 år lang historie og tilstedeværelse på Grünerløkka. Sentrale elementer i prosjektet har vært, miljøvennlig utnyttelse av et eksisterende betongbygg, samlokalisering, oversiktlig organisering, identitet, synlighet og tilgjengelighet fra gate, og ikke minst bevaringen av fabrikkbyggets særpreg inn i de nye moderne lokalene.
Behovet for store fleksible fellesarealer med kantine og matfaglig senter er bakgrunn for idéen om en åpen glassfasade mot gateplan samt åpning av 1/3 av dekket mellom 1. og U.etg. Matfaglig senter er Mills’ utviklingskjøkken hvor de tester nye oppskrifter, holder kurs og presentasjoner samt gjennomfører smakstesting. Dette er nå synlige funksjoner som tidligere lå bortgjemt både for bedriften selv og publikum.
Eksisterende bygning består av kraftige plasstøpte betongdekker og søyler. Disse er sandblåst og eksponert for å utnytte termiske egenskaper i betongen, samtidig understrekes byggets fortid som industrilokale. Som kontrast er det innført ca. 750m2 flunkende messing i himlinger og i vegger rundt møterom. En ny generøs plasstøpt betongtrapp er etablert sentralt i bygget. UU-funksjoner som HC-rampe ved inngang er løftet fram som et viktig formalt grep. Sentral plassering av heis samt oversiktlig og fleksibel møblering og planløsning bidrar til god tilgjengelighet i hele bygget.
Den nye fasaden mot nord, tegnet av Element Arkitekter AS er i glass med felter av toveisspeil. Den er utformet for å høste så mye av daglyset som mulig inn i de dype lokalene. Den svært minimale og særegne fasaden tydeliggjør Mills’ identitet, historie og forankring til området.